汕头牛基地鲜牛肉火锅是厦门牛基地餐饮管理有限公司 2016年推出的牛肉火锅品牌。目前在全国拥有十余家直营门店，主营“汕头牛基地鲜牛肉火锅“品牌，拥有多年运营经验，甄选云贵川土黄牛肉，使用低温冷链运输，每天两次配送到店，保证食材新鲜，让千万家庭吃到鲜牛肉，打造牛肉火锅新名片。

区别于市面上传统牛肉火锅，汕头牛基地坚持只用基地好牛，用专业的心做有品质的店，用卓越的服务立有口碑的品牌。从牛肉本身出发，将“鲜”字体现在门店，同时聘请国内优秀设计团队，联合打造年轻化空间体验，提供更高品质用餐环境，深度挖掘更多牛肉食用方法，打造一站式多选择服务体验。